Dans le cadre des 2e Rencontres Slow Food pour Gouter Bruxelles.

Ce colloque est une première rencontre entre acteurs s'intéressant à l'émergence de la gastronomie durable et ses liens avec le tourisme autour de 3 thèmes : responsabilité environnementale, intérêt culturel et patrimonial, activité et rayonnement économique et touristique.

Llundi 21 septembre de 14:00 à 17:00 Lieu : Auditorium du CERIA. Adresse : 1 avenue Emile Gryzon. Bruxelles