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Collectif de la Troisième Voie : Des filières agricoles responsables, c'est possible !



  • Créé à l’initiative de quatre acteurs majeurs de l’agriculture française, le Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables a pour  mission de fédérer et promouvoir les initiatives d’agriculture responsable dans toutes les filières. À l’occasion du Sirha Green (1er événement dédié au food-service responsable, 17/19 juin 2018), ces quatre acteurs ont officialisé le lundi 18 juin la création du collectif par la signature d’un manifeste en présence de Jean-Louis BERGES (Président de l'Association Vignerons en Développement Durable), Jean-Pierre PASQUET (Co-Président de l'Association Bleu-Blanc-Coeur), Étienne HENRIOT (Président du GIE CRC) et Geoffroy CORMORECHE (Président de l'Association
    Demain la Terre).

    L’agriculture responsable : une préoccupation nationale majeure


    Depuis plusieurs années, producteurs et consommateurs sont toujours plus nombreux à prendre la pleine mesure des bénéfices d’une meilleure  alimentation et d’une agriculture responsable et durable. Manger plus sain, plus naturel, pour vivre plus longtemps et en bonne santé, mais aussi manger plus responsable pour préserver la planète, voilà ce qu’attendent aujourd’hui les Français. Ce mouvement de fond qui demande plus de transparence, d’authenticité et de traçabilité, et qui privilégie les circuits courts et les producteurs locaux, a été ratifié en mars dernier par les
    conclusions des États Généraux de l’Alimentation.


    Qu’entend-on exactement par « troisième voie » ?


    Aujourd’hui, il n’existe pas UNE agriculture, mais DES agricultures, plurielles et diverses qui coexistent. Avec l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique, il existe une troisième voie, où les producteurs de chaque filière agricole travaillent dans une même logique de  responsabilité environnementale, économique, sociale et sociétale. C’est dans cet élan que s’inscrivent, chacun dans sa filière, l’association Bleu-Blanc-Coeur, l’association Demain la Terre, la filière CRC® - LE BLÉ DE NOS CAMPAGNES® et l’association Vignerons en Développement Durable. Ensemble, quatre acteurs majeurs de l’agriculture française ont co-fondé le Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables. Ce Collectif de la Troisième Voie en agriculture est une réponse concrète à l’ « Alimentation Durable » telle que définie par la FAO et les Nations-Unies « comme nutritionnellement adéquate, environnementalement meilleure et culturellement acceptable ».

    Quels engagements pour les membres du Collectif ?


    Pour devenir membres du Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables, les structures agricoles s’engagent à ce que leurs démarches s’inscrivent dans la durée et dans une volonté d’amélioration constante. Volontaires et contrôlées au-delà des exigences  réglementaires, elles reposent sur des obligations de moyens ET de résultats définies selon des cahiers des charges co-construits et vérifiés.
    Garantie de qualité pour le consommateur, ces engagements couvrent l’ensemble des questions de santé (consommateur et producteur), de respect des milieux (biodiversité, environnement) et de sécurité alimentaire (traçabilité, garantie consommateur).


    Des actions concrètes en faveur des producteurs et consommateurs


    La raison d’être du Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables est de fédérer les structures de filières agricoles  responsables engagées dans des initiatives d’amélioration de la durabilité et de la qualité des produits et créatrices de valeur. D’ici 5 ans, le Collectif compte représenter 20 % de la production agricole française.
    Concrètement, le Collectif s’engage à promouvoir les produits agricoles (bruts et transformés) issus des filières agricoles responsables, en communicant sur les bénéfices et fondamentaux.
    Par son action auprès des pouvoirs publics, il entend également accéder à une reconnaissance officielle et/ou d’intérêt général.


    Enfin, le Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables vise à accéder de manière privilégiée à tous les circuits de distribution (circuits longs et courts, restauration…) et de transformation, et accessibles par tous.

    Des co-fondateurs chacun leader dans sa filière

    Comme les 3 Mousquetaires, les co-fondateurs du Collectif de la Troisième Voie sont au nombre de quatre :

    Bleu-Blanc-Coeur
    Reconnue d’intérêt nutritionnel et environnemental par les Ministères de l’Agriculture, de l’Environnement
    et de la Santé, Bleu-Blanc-Coeur est une association qui organise depuis 20 ans une alimentation « santé
    durable » définie par un cahier des charges strict en élevage.
    Chiffres clés (à fin 2017) :
    • 800 entités adhérentes, plus de 7 000 agriculteurs et 1 400 professionnels de la santé engagés
    • Chiffre d’affaires cumulé pour les filières engagées de 1,7 milliard d’€ - soit une part de marché d’environ
    3 % des filières de productions agricoles françaises
    • 1 900 produits (viandes, produits laitiers, oeufs…) porteurs de la marque Bleu-Blanc-Coeur
    • Des engagements mesurés pour la santé et l’environnement
    www.bleu-blanc-coeur.org

    Demain la Terre
    Créée en 2004, Demain la Terre est une association loi 1901 de producteurs de fruits et légumes frais ou
    transformés, rassemblés autour d’un projet commun d’agriculture responsable.
    Depuis fin 2010, la Charte Demain la Terre® vise à apporter aux consommateurs les preuves crédibles de cet
    engagement, selon trois priorités : la santé, la qualité et le respect des hommes et de l’environnement. Son
    application est contrôlée annuellement par un organisme indépendant, avec une obligation d’amélioration continue.
    Chiffres clés (à fin 2017) :
    • 12 entreprises adhérentes, plus de 150 producteurs engagés
    • Environ 150 000 tonnes de fruits et légumes « Demain la Terre », soit plus de 1,15% de la production
    française de F&L (pomme de terre incluse)
    • Chiffre d’affaires cumulé d’environ 135 M€
    • Plus de 3000 ha de surface de production engagés
    • Plus de 2150 salariés impliqués (permanents et saisonniers)
    http://demainlaterre.org

    Filière CRC® - LE BLÉ DE NOS CAMPAGNES®
    La démarche CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée) est née d'une idée simple : produire des céréales saines et
    de qualité dans le respect de l'Homme et de la Nature.
    Depuis 2000, cette démarche s’est structurée autour d’une filière : plus de 2000 agriculteurs, une trentaine
    de coopératives et négoces, une quarantaine de moulins, une quinzaine d'industriels, 6 distributeurs et plus
    de 5 000 artisans boulangers se sont regroupés, à travers toute la France, autour d'engagements
    responsables pour apporter aux consommateurs plus de sécurité et de qualité. Pour cela, toute la filière
    s'engage pour proposer au consommateur un blé 100 % français, 100 % certifié et 100 % responsable.
    Quelques chiffres clés :
    92 adhérents ;
    Plus de 60 000 ha de surfaces emblavées ;
     Plus de 400 000 tonnes de blé ;
    Environ 8 % du marché du blé français destiné à la meunerie française.
    http://lebledenoscampagnes.fr

    Vignerons en Développement Durable
    En 2007, dix entreprises viticoles pionnières, chacune leader dans sa région et désireuse de trouver un équilibre
    entre activité économique, impact environnemental et sociétal, décident de structurer ensemble leurs
    démarches RSE. Créé en 2010, le label Vignerons en Développement Durable® géré et porté par l’association
    du même nom, obtient en 2011 le Trophée de l’agriculture durable, remis par la Ministre de l’Agriculture.
    Quelques chiffres clés :
    1 label national
     6 grandes régions viticoles concernées
     23 entreprises adhérentes (17 labellisées et 5 en conversion)
     Un collectif de près de 7 000 vignerons et salariés
     35 000 ha de vignes
     90 AOP et 30 IGP
    1,9 million d’hectolitres produits, soit 4,1 % de la production annuelle de vin en France

    Contact presse :
    Bourlaye CISSÉ | Agence AB3C - 01 53 30 74 32 – bourlaye@ab3c.com
    Jean-Patrick BLIN | Agence AB3C - 01 53 30 74 01 – jeanpatrick@ab3c.com

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