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Journal L'interdisciplinaire, Hiver 2019 : Alimentation et agriculture durables


Lisez le tout dernier numéro de L'interdisciplinaire (Hiver 2019), le journal scientifique étudiant de l’Institut EDS ! L'interdisciplinaire est une initiative étudiante lancée en 2009 qui vise à promouvoir un dialogue interdisciplinaire sur le développement durable chez la relève.

Ce numéro comporte un dossier spécial sur l’alimentation et l’agriculture durables, en lien avec l’Objectif de développement durable 2 : Faim « Zéro ».

Découvrez l'éditorial et parcourez les articles de ce numéro :

• Quand l’agriculture porte main-forte à la nature : produire de façon locale, solidaire et engagée
• De racines, de sèves et de champignons. La redécouverte d’un garde-manger forestier
• Transformer le système alimentaire avec l’agroécologie : institutionnalisation, urbanisation et défis
• Caractérisation agroécologique des fermes alternatives québécoises
• Les systèmes alimentaires territorialisés comme alternative au modèle agroindustriel dominant : analyse des discours d’acteurs intégrés dans cette transition alimentaire
• Améliorer la sécurité alimentaire en milieu urbain au Sénégal : démarche autour de l’ODD 2 à Bambey

Pour en savoir plus, télécharger ce numéro (PDF)

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Dossier Mediaterre [Journallinterdisciplinaire] 

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