Coclicaux favorise le développement des circuits courts et lève le frein de l’approvisionnement local pour la restauration. Nicolas Bonnet, un professionnel du milieu agro-alimentaire et agricole breton, a développé Coclicaux, une plateforme de mise en relation entre professionnels de l'agriculture et artisans des métiers de bouche pour mutualiser les frais de livraison et de stockage (...)

Les acteurs de la culture ont un rôle essentiel à jouer dans la transition écologique et solidaire. Ce sont notamment eux qui peuvent créer un nouveau récit, faisant la part belle à la sobriété et à des modes de vie réinventés. Mais ils peuvent aussi aller plus loin en engageant leur structure et leurs parties prenantes dans la mise en œuvre d’une démarche de développement durable (...)

L’ONG Foodwatch vient de lancer une pétition contre les emballages démesurément grands qui inondent les rayons de nos supermarchés. Non seulement il est extrêmement frustrant d’avoir l’impression de s’être fait avoir en constatant que le paquet est à moitié vide, mais il s'agit également d'une source de pollution importante. Ce phénomène se retrouve dans beaucoup de produits, y (...)

L’agriculture urbaine suscite aujourd’hui un intérêt croissant. Si beaucoup d’agriculteurs sont de plus en plus nombreux à s’installer sur les toits des immeubles, la start-up Cycloponics, elle, fait le pari des souterrains.  Née en Alsace, la start-up a su tirer profit des souterrains de la région qui visaient à nous protéger de nos voisins. Pour son premier projet, Cycloponics (...)

Parmi les milliers de tonnes de déchets jetés dans la mer chaque année, on peut citer les filets de pêche, qui représentent un véritable danger pour la faune marine. A Nice, dans les Alpes-Maritimes, un groupe de bénévoles a décidé de se pencher sur le problème en créant l’association “Depth’s Guard”, qui vise à récupérer certains de ces filets de pêche abandonnés. Selon eux, la (...)

L'Institut Open Diplomacy propose les Rencontres du Développement Durable. Elles sont organisées du 22 au 29 septembre 2020 sous le haut patronage du président de la République dans 7 villes différentes en Live : Montpellier • Marseille • Dijon • Strasbourg • Paris • Bordeaux • Nantes Les Rencontres du Développement Durable (RDD) se veulent un espace de réflexion pluraliste et (...)

Green Food recense les restaurants français éco-responsables, et est en train de devenir un label de référence pour les restaurants éthiques. Grâce à ce label, les consommateurs ont la possibilité d’identifier les restaurants qui sont véritablement respectueux de l’environnement. Créé il y a près de deux ans par deux Nantais, Green Food permet également aux restaurateurs d’officialiser (...)

L’été est assurément la saison des festivals de musique, avec par exemple Les Vieilles Charrues et les Francofolies. Malheureusement, de tels événements s’accompagnent de rejets de milliers de tonnes de CO2 dans l’atmosphère. Suite à un tel constat, trois festivals ont décidé de s’engager à réduire leur empreinte carbone. Le premier d’entre-eux se nomme les Pluies de Juillet, organisé (...)

Le restaurant 100% solaire Le Présage devrait ouvrir ses portes d’ici 2022 au technopôle Château-Gombert, à Marseille. Pierre-André Aubert, son fondateur, compte faire du Présage non seulement un restaurant écologiquement exemplaire, mais également un espace de recherche et d’expérimentations pour inspirer et accompagner la transition écologique. L’ensemble de la parcelle, dessinée (...)

Ce livre raconte l’aventure d’activistes écologistes installés dans une friche industrielle en banlieue parisienne, dans un lieu d’expérimentation écologique et sociale appelé “Laboratoire Écologique Zéro Déchet” (LEØ). Il repose sur un long travail d’enquête, d’entretiens et de photographie (voir de exemples ici ou ici), mené auprès des publics et des animateurs de ce lieu hors norme (...)