Organisé par Réseau Environnement, le Salon des technologies environnementales du Québec (TEQ) est le rendez-vous par excellence des professionnelles et professionnels en environnement. Les 10 et 11 mars 2020 au Centre des congrès de QuébecLa vitrine du savoir-faire en environnement du QuébecPendant deux jours, prenez place au sein d’échanges techniques, scientifiques et commerciaux (...)

Par Catherine Paquette pour GaïaPresse  De plus en plus de Québécois, pris dans le tourbillon de la vie quotidienne, misent sur le commerce en ligne pour recevoir à la maison leur épicerie. D’autres, soucieux de leur empreinte écologique, prennent le temps de rassembler leurs contenants et choisissent soigneusement leurs produits en vrac sur les tablettes de l’épicerie zéro-déchet (...)

Par Nakeyah Giroux-Works, et Sarah Pezet, candidates au doctorat en anthropologie de l’ULaval. Cette communication scientifique est une présentation de l’Institut EDS et du Journal l’intErDiSciplinaire.  La région du Bas-Saint-Laurent, au Québec, est caractérisée par des activités agricoles et agroalimentaires diversifiées, mais principalement conventionnelles. Ce modèle dominant (...)

Un consommateur québécois davantage centré sur son bien-être ainsi que sur la facilitation et l’accélération du processus d’achat. Afin de mieux connaitre les comportements et opinions des consommateurs québécois dans le secteur du commerce de détail, le GreenUXlab – Laboratoire FCI de recherche en nouvelles expériences utilisateurs et en écoresponsabilité de l’ESG UQAM – et MBA (...)

Après un an de travail en collaboration avec l’Éco-quartier Villeray à Montréal, une dizaine de propriétaires de cafés lanceront le 30 août prochain « La tasse », un système de consigne pour contenants de boissons à emporter grandement attendu par les consommateurs. L’impact des gobelets jetables pour le café est considérable : leur fabrication nécessite des matières premières (...)

Mettre fin aux intermédiaires, gérer plus efficacement les surplus de récoltes et déployer l’offre des agriculteurs, voilà la mission du site Chef514.com. Déjà 150 fermes et 35 restaurants utilisent l’application mobile lancée l’an dernier par le Montréalais Thibault Renouf. « On croule sous les intégrations de nouvelles fermes ces temps-ci. Ça décolle vraiment », affirme M. Renouf (...)

Par Bérénice La Selve, GaïaPresse Jeudi 10 mai, lors du « Rendez-vous Collectivités Viables » organisé par Vivre en Ville au Centre des Sciences de Montréal, l’homme d’affaires Alexandre Taillefer a évoqué la nécessité de soutenir les commerces de proximité en leur offrant une plateforme de vente en ligne. Selon lui, cette forme de commerce se ferait le complément des ventes physiques (...)

À l’occasion de la Journée mondiale de la vie sauvage, la Commission de coopération environnementale (CCE) lance une courte vidéo pour promouvoir le commerce durable d’espèces nord-américaines visées à l’annexe II de la CITES. La Journée mondiale de la vie sauvage, célébrée chaque année le 3 mars, date de la signature de la Convention sur le commerce international des espèces de (...)

Guillaume Cantin, ancien chef cuisinier de Montréal, a décidé de se lancer dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il transforme les invendus en conserve et reverse une partie de sa production à des associations. Entretien. La semaine européenne de la réduction des déchets est l’occasion de découvrir des initiatives zéro déchet de l’autre bout du monde. À Montréal, au Canada (...)

Le quotidien des amoureuses de la mode est sur le point de basculer, puisqu'il sera désormais rythmé par leurs fréquentes visites sur Mcouture.com, un placard virtuel débordant de trésors griffés. Voilà enfin une solution écologique au fast fashion, lancée par l'équipe de Minitrade.ca.  Avec sa boutique en ligne de prêt-à-reporter, Mcouture.com permet d'acheter, de vendre ou de (...)