Mediaterre

Modes de consommation

28 groupes environnementaux et entreprises s'inquiètent de la production du saumon OGM au Canada

Portail Canada-Québec, 05/12/18 à 00h32 GMT | Sur la toile | 7571 lectures
Plus de 20 organismes, associations et entreprises de produits de la mer s’associent aujourd’hui pour demander à Catherine McKenna(1), Ministre de l’Environnement et du Changement climatique, de mettre en place un  processus d’évaluation environnementale  exemplaire et transparent en ce qui concerne la production du saumon génétiquement modifié (GM) au Canada. En effet, le gouvernement (...)

Pas de déchets sous le sapin

Portail Canada-Québec, 01/12/18 à 20h23 GMT | Contributions | 7175 lectures
En cette période d’avant fêtes, les initiatives se multiplient au Québec pour sensibiliser au zéro déchet même à Noël. Les comptes de Noël Le site de l’organisme Statistique Canada a fait un bilan chiffré du Noël 2016 et voici quelques données prévisibles mais édifiantes de ce bilan. En décembre 2016, au Canada, il y a eu une hausse de 121% de la moyenne mensuelle des ventes de (...)

Le Québec tente la culture du quinoa

Portail Canada-Québec, 13/11/18 à 19h58 GMT | Sur la toile | 4668 lectures
Par Élise Martin  « Avant 2013, on le connaissait à peine. Aujourd’hui, tout le monde veut son quinoa », s’exclame Stéphane Dufour. En septembre dernier, cet agriculteur de Charlevoix a récolté près de 600 kg de cette « graine d’or ». Un exploit, lorsqu’on sait qu’habituellement, le quinoa est produit en Amérique du Sud, le Pérou et la Bolivie étant les deux premiers producteurs (...)

Rosemont-La Petite-Patrie : vont-ils remporter le challenge zéro déchet?

Portail Canada-Québec, 07/11/18 à 12h43 GMT | Contributions | 4135 lectures
50 foyers de l’arrondissement montréalais de Rosemont-La Petite-Patrie viennent de s’engager dans une démarche de réduction des déchets. Enthousiasme autour de ce projet. Suite à l’appel à candidatures lancé par l’arrondissement, près de 600 foyers ont déposé leur dossier pour intégrer la cohorte des participants au défi zéro déchet. Les foyers retenus ont été sélectionnées sur (...)

Les espèces oubliées du Saint Laurent : une solution à la surconsommation des espèces en danger ?

Portail Canada-Québec, 06/11/18 à 22h14 GMT | Sur la toile | 4635 lectures
Voici le paradoxe de la consommation de fruits de mer au Québec : on y importe de grandes quantités de produits tels le saumon d’élevage du Chili, tout en exportant une bonne partie de la production locale. Ainsi, les Québécois surconsomment des espèces déjà fragilisées au lieu de profiter des excellents produits locaux plus durables. La certification Fourchette bleue, affiliée (...)

Le Festival végane de Montréal passe au format géant

Portail Canada-Québec, 18/10/18 à 02h39 GMT | Sur la toile | 7304 lectures
La santé, l’environnement, l’éthique animale, le bien-être et le respect sont au cœur d’un mode de vie végane, affirme le chef cuisinier Jean-Philippe Cyr, porte-parole du Festival végane de Montréal, qui se tiendra les 20 et 21 octobre au Palais des Congrès. Avec des conférences, des démonstrations culinaires, des ateliers, et des invités de marque, les organisateurs du festival (...)

Conférence sur l'extractivisme

Portail Canada-Québec, 13/09/18 à 10h43 GMT | Manifestations Colloques | 7578 lectures
Mercredi 14 novembre - 19h15 Conférence sur l’extractivisme  Le diagnostic est imparable, notre modèle économique basé sur l’extractivisme et la consommation effrénée de combustibles fossiles et autres ressources minières au quotidien, nous a mené au pire défi que l’humanité n’a jamais rencontré : la crise climatique. L’extraction des ressources naturelles dans le but de les (...)

Et si la voiture électrique n'était pas la solution?

Portail Canada-Québec, 24/08/18 à 18h08 GMT | Sur la toile | 11368 lectures
Le gouvernement du Québec a pour objectif d’atteindre 100 000 véhicules électriques sur les routes du Québec d’ici 2020. Pour l’instant, il y a loin de la coupe aux lèvres, le Québec compte seulement 30 000 voitures électriques sur ses routes, alors que 2020 c’est dans seulement deux ans. Vous le savez probablement, mais le gouvernement québécois offre un rabais allant jusqu’à  8000$ (...)

Réduire le transport associé à mon alimentation, une équation pas toujours évidente - TransQuébec 1

Portail Canada-Québec, 18/08/18 à 14h16 GMT | Sur la toile | 10926 lectures
Par Hugo Poitout Le barbecue est en route. Le bœuf est sur les braises. Dans le parc Jeanne Mance, à Montréal, entouré de mes amis, je profite de cette belle soirée d’été un verre de vin à la main. Le soleil se couche alors que mon regard se pose sur l’emballage en plastique du bœuf, encore dégoulinant de sang. En lettres majuscules, caractère gras, il est écrit : USA. Moi, qui (...)

Les restaurants St-Hubert élimineront les pailles en plastique

Portail Canada-Québec, 09/07/18 à 14h00 GMT | Sur la toile | 11853 lectures
Dans la poursuite de ses efforts en développement durable et afin de réduire les déchets dans tous ses restaurants, le Groupe St-Hubert prévoit débuter dès le mois d’août l’élimination des pailles en plastique dans l’ensemble de son réseau à travers le Québec, l’Ontario et le Nouveau-Brunswick. « Le retrait des pailles n’est qu’une étape de notre initiative visant à éliminer (...)
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