Selon le site Xinhuanet, une dépêche du 11 février 2013, indique que le Gouvernement béninois envisage d'accroître la production annuelle de maïs pour passer de 931 599 tonnes en 2007 à 1,9 million de tonnes en 2015, de manière à améliorer les niveaux de consommation des populations. Cette information a été donnée, selon le site Xinhuanet, par le directeur de cabinet du ministère de l'agriculture, de l'élevage et de la pêche, le Dr Idrissou Touré Yacoubou.
"Il s'agit plus spécifiquement de relever le niveau de productivité actuel du maïs en agissant à la fois sur les superficies et les rendements, et d'améliorer les infrastructures de stockage et de conservation, ainsi que les procédés de transformation, afin de minimiser les fluctuations inter-saisonnières sur les marchés", a expliqué le directeur de cabinet.
"L'importance de cette céréale pour la sécurité alimentaire n'est donc plus à démontrer. En dépit des conditions favorables dont jouit la culture, force est de constater que la production de maïs connaît une évolution en dents de scie qui fait fluctuer son solde vivrier dans des proportions parfois inquiétantes. Ce qui fait peser des menaces tant sur la sécurité alimentaire que sur les revenus des producteurs" a -t-il souligné.
Outre les aléas climatiques et les phénomènes cycliques de mévente de ce produit, a-t-il poursuivi, " cette situation s'explique entre autres par la non disponibilité d'engrais spécifiques dans un contexte de dégradation constante des terres et de faible disponibilité de semences de bonne qualité."
Le maïs est la céréale la plus consommée au Bénin loin devant le riz et le Sorgho.
"Il devient dès lors urgent d'engager des actions en faveur de la filière afin d'améliorer sa contribution à la sécurité alimentaire et aux revenus des producteurs" a-t-il souhaité.
Dr Arnaud Zagbaï
Source : Xinhuatnet
