Les métaux lourds constituent une préoccupation majeure pour la santé publique. Toutes sortes d’informations sont véhiculées dans les médias, souvent pertinentes et parfois partiales. Sortie le 1er juillet, une nouvelle étude de Santé Publique France est venue mettre de l’ordre dans le débat. Arsenic, chrome, mercure, cadmium, plomb, zinc, nickel, cuivre… La liste des mauvais élèves (...)

Le Conseil national de l'alimentation (CNA) a été saisi par ses ministères de rattachement sur la question générale de la sobriété en emballages alimentaires. Un groupe de concertation, présidé par Dominique Gombert, s’est réuni depuis février 2020. Il a rendu deux premiers avis sur les emballages plastiques des fruits et légumes et sur la substitution des contenants plastiques (...)

Améliorer l’alimentation des enfants et promouvoir la filière laitière locale : c’est l’enjeu du projet Cantines scolait’res lancé par le Gret en 2021 au Burkina Faso, avec le soutien de la fondation Bel et des partenaires du projet Go In.   Mené en partenariat avec la commune de Bobo-Dioulasso, l’initiative Cantines scolait’res a pour objectifs de lutter contre la malnutrition (...)

Dans le cadre de son projet d’appui à la fortification alimentaire au Niger (Pafan), le Gret teste et met en œuvre une approche de sensibilisation à la nutrition innovante basée sur les Nutricartes®, un jeu de société ludique au service de l’éducation nutritionnelle.   Pour ce faire, le Gret est accompagné par l’association de solidarité internationale l’Appel. Il bénéficie de (...)

Réuni le 10 mars 2021 sous la présidence de M. Guillaume Garot, le « parlement de l’alimentation » a adopté un nouvel avis : l’avis n°87 sur la substitution des contenants composés de plastique en restauration collective (lien vers l’avis). Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a été saisi par ses 4 ministères de rattachement pour éclairer notamment l’application des lois (...)

Réuni le 10 mars 2021 sous la présidence de M. Guillaume Garot, le « parlement de l’alimentation » a adopté un nouvel avis : l’avis n°87 sur la substitution des contenants composés de plastique en restauration collective (lien vers l’avis). Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a été saisi par ses 4 ministères de rattachement pour éclairer notamment l’application des lois (...)

Le système de production et de consommation actuel est basé sur l’exploitation des ressources et implique donc de nombreuses conséquences environnementales et climatiques. La consommation croissante et exponentielle de biens divers est évidemment encouragée par les entreprises au travers de techniques de marketing mais aussi par l’obsolescence programmée. Ce terme renvoie à l’ensemble (...)

Mandresy Randriamiharisoa, nouveau directeur général de Nutri’zaza, nous raconte aujourd’hui son parcours, ses projets, et le profond attachement qui le lie à l’entreprise sociale engagée contre la malnutrition à Madagascar.   Pourquoi avoir rejoint l’aventure Nutri’zaza ? Nous demandons souvent à un enfant ce qu’il aimerait faire plus tard. Il y a ceux qui répondent qu’ils veulent (...)

Après sept ans à la tête de l’entreprise sociale malgache Nutri’zaza, Mieja Vola Rakotonarivo a décidé de voguer vers de nouveaux horizons dans le monde associatif, toujours  dans l’intérêt de son pays. Du challenge de la création de l’entreprise au développement de son activité commerciale, en passant par l’accentuation de sa mission sociale, revenons sur ces années riches d’accomplisse (...)

Une période très difficile, c’est vrai. On est presque tous d’accord, l’année 2020 sera sûrement une époque de notre vie que nous serons pressés d’oublier après cette pandémie de Covid-19 qui n’en finit pas et toutes ces libertés du quotidien qui ont été bouleversées et qui nous manquent tant. Au milieu de ces difficultés, je m’efforce de trouver ce qu’il y aurait de positif (...)