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Gaspillage alimentaire : l'UE doit faire mieux


Selon un commmuniqué de presse paru le 17 janvier 2017 par la Cour des comptes européenne, "L'UE peut – et devrait – mieux faire dans la lutte contre le gaspillage alimentaire"

S'appuyant sur le rapport qu'elle vient de publier, la Cour des comptes européenne estime que "certaines politiques de
l'UE permettent de lutter contre le gaspillage alimentaire, mais leur potentiel n'est guère exploité. . L'action entreprise jusqu'à présent a été fragmentée et sporadique, et la coordination au niveau de la Commission européenne fait défaut. La dernière proposition en date de l'Union pour enrayer le gaspillage alimentaire, en l'occurrence la création d'une plateforme, ne permettra pas de résoudre tous les problèmes pointés dans le rapport, expliquent les auditeurs.


Le gaspillage alimentaire est un problème mondial, qui requiert une action à tous les niveaux de la chaîne. Selon les estimations actuelles, un tiers environ des aliments destinés à la consommation humaine est perdu ou gaspillé à l'échelle mondiale, ce qui a de lourdes conséquences sur les plans économique et environnemental."

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